Ik ben al in heel wat goede restaurants geweest. Er zijn echter bepaalde restaurants waar ik dol op ben, maar die ik nooit lijk te vinden als ik er zin in heb. Na jaren van slenteren door straten op zoek naar deze ongrijpbare etablissementen, heb ik een eenvoudige oplossing bedacht. Het draait allemaal om sociale media. Ik heb ontdekt dat bijna elk restaurant sociale media heeft. En als ze dat niet hebben, zouden ze het moeten hebben. Maar zelfs als je ze niet kunt vinden op Facebook of Instagram, staan ze waarschijnlijk wel op Yelp en Google en TripAdvisor en Foursquare en OpenTable en wat we nog meer kunnen verzinnen om het mensen makkelijker te maken om te vinden wat we willen dat ze vinden.